Как приготовить👇 — 21 сентября 2026 г. в 15:26:28.206
Как приготовить👇 Ингредиенты: •1 кг свежего сала; •смесь специй по вкусу (один из вариантов на картинке); •вакуумный пакет. Способ приготовления: Сало промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Натрите кусок выбранной смесью соли и специй со всех сторон. По желанию сделайте небольшие надрезы и вложите в них чеснок. Поместите сало в вакуумный пакет и герметично запакуйте. Уберите в холодильник на 2-4 дня (в зависимости от толщины куска). После засолки очистите от лишних специй, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с чёрным хлебом, луком и горчицей. • Совет: Для более насыщенного вкуса после засолки можно убрать сало в морозильную камеру на сутки — так оно станет плотнее и будет идеально нарезаться. Подписаться на: Рецепты Вкусно и Быстро