🍽Кабачок!
🍽Кабачок! Говорят, один кабачок за сезон может сменить до 8 хозяев😁 Если брать молодые кабачки, которые не надо очищать от кожуры, на приготовление блюд из кабачков времени уходит совсем немного. Это вам не тыква, которую попробуй ещё разрежь! Кабачки - один из самых щадящих для ЖКТ человека овощей. Не зря первым прикормом у младенцев рекомендуют именно кабачок! В 200 гр кабачка ⚪️ 3,0 грамма клетчатки. Немного, в день же взрослому надо добрать примерно 35 грамм, но чуть-чуть из кабачка, чуть-чуть из семечек и капусты, так и наберем. ⚪️В этих же 200 гр сырого кабачка содержится около 35 мг витамина С (в сутки потребность 90 мг), ⚪️0,4 мг пиридоксина (Вит В6), суточная потребность в котором 2 мг. Витамин В6 нужен кроветворению, нервной системе, коже. ⚪️400 мг калия. Калий необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы и помогает снизить неблагоприятные последствия при переедании человеком поваренной соли. ❗️Осторожность надо проявить больным с хронической болезнью почек со сниженной скоростью клубочковой фильтрации. Уточните у своего врача, сколько калия в день вам можно употреблять. Здоровому человеку в день необходимо 3500-4700 мг. ✅На фото - малосольные кабачки. Элементарно готовятся, в течение 6-8 часов закуска готова. ❤️Поделитесь своими рецептами приготовления кабачков! Чур, чтобы было быстро и вкусно🙂 *️⃣вы же знаете, что самая полезная часть у овощей и фруктов - сразу под кожицей? Вот поэтому кабачки тоже рекомендуется готовить с кожурой.