Пирог с вишней и творожной начинкой🍒
Пирог с вишней и творожной начинкой🍒 Ингредиенты👇 Тесто👇 ✅️Сливочное масло, мягкое - 100 г ✅️Сахар - 110 г ✅️Ванильный сахар - 10 г ✅️Яйца - 2 шт. ✅️Сметана - 110 г ✅️Молоко - 35 мл ✅️Мука - 145 г ✅️Кукурузный крахмал - 10 г ✅️Разрыхлитель - ¾ ч. л. ✅️Соль - щепотка Шоколадная часть👇 ✅️Какао - 1 ч. л. Творожная начинка👇 ✅️Творог 9 % - 180 г ✅️Желток - 1 шт. ✅️Сахар - 20 г ✅️Кукурузный крахмал - 10 г ✅️Ванильный сахар - 5 г ✅️Вишня без косточек - 140 г Способ приготовления👇 1.Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности. 2.По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая. 3.Добавьте сметану и молоко, перемешайте. 4.Смешайте муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Постепенно введите сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. 5.Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао. 6.Для творожной начинки смешайте все ингредиенты до однородности. 7. Вишню выложите на сито, чтобы стек лишний сок, затем слегка перемешайте с 1 ч. л. кукурузного крахмала. В форму диаметром 21 см выложите тесто, творожную начинку и вишню, как показано в Reels. 8.Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке 40–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Автор chefnodira