Уютная кухня❤️

Куриные котлеты с чесночным маслом и зеленью внутри 🍗🧈 Сочные, нежные котлетки, а внутри — ароматное сливочное масло с чесноком и зеленью! 😍 Ингредиенты👇 ✅️Куриный фарш — 1,2 кг ✅️Панировочные сухари — 90 г ✅️Молоко — для замачивания сухарей ✅️Лук — 1 шт. ✅️Чеснок — 2 зубчика ✅️Растительное масло — для обжаривания ✅️Соль, чёрный перец, красный перец и сухой чеснок — по вкусу Для начинки👇 ✅️Сливочное масло — 120 г ✅️Чеснок и зелень — по вкусу Приготовление👇 1. Панировочные сухари залить молоком и оставить набухать. 2. Лук и 2 зубчика чеснока обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. 3. Размоченные сухари вместе с обжаренными луком и чесноком измельчить в блендере. При необходимости добавить немного воды, чтобы масса хорошо измельчалась, но не бы…

Хрустящие , песочные пирожки - трубочки с грибной начинкой.🫔 Ингредиенты 👇 ✅️Вода слегка теплая - 150 мл ✅️Растительное масло - 150 мл ✅️Соль - 1 ч л ✅️Сахар - 1 ч л ✅️Уксус яблочный - 1 ч л ✅️Мука - 400-450 гр Начинка 👇 ✅️Картофель - 400 гр ✅️Грибы Шампиньоны - 250 гр ✅️Соль, черный перец ✅️Сливочное масло - 20 гр ❤️Готово! Автор anastasiya_tzoy

Яблочный десерт🍎 ✅️5-6 яблок ✅️3 яйца ✅️250 мл молока ✅️1 уп ванилина ✅️3 ст л сахара Запекать при температуре 140 градусов 1 час. Автор aygun_.kitchen

😩Кекс снова сухой, хотя вы всё делали по рецепту? Хороший шоколад, масло, орехи — а результат обидно ставить на стол? ⠀ 🎁 Заберите 3 рецепта от Ольги Пениоза — кондитера-технолога, преподавателя STANFOOD и члена жюри всероссийского конкурса «Золотое сечение»: ⠀ —Лимонный🍋 — с апельсиновой пропиткой, цукатами и розовым перцем. ⠀ —Тыквенный🎃 — с вяленой грушей, жареным фундуком и сливовой глазурью. ⠀ —Шоколадный🍫 — с миндалём и ароматными пряностями. ⠀ 🎬 К шоколадному — целый видеоурок! Вы увидите, какой должна быть масса на каждом этапе, как сохранить воздушность теста и сочность мякиша при выпечке. ⠀ Вместо гадания «так и должно быть?» сможете сравнить своё тесто с тем, что на экране. ⠀ 🎄 Попробуйте сейчас — и к Новому году у вас уже будет любимый рецепт для вкусных подарков близким…

СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ КОКОСОВОЙ СГУЩЕНКИ♥️ Рецепт👇 ✅️300 грамм кокосовых сливок ✅️60 грамм сахара Технология приготовления👇 ▫️В сотейнике с толстым дном соединить кокосовые сливки и сахар ▫️Увариваем массу при постоянном помешивании до загустения, огонь ниже среднего ▫️Готовую сгущенку переливаем в герметичную стеклянную емкость. ▫️Храним сгущенку в холодильнике в течение 5 дней Автор zefirki_marmelad

Если делать из печени, то только так и никаких яиц: всегда пышные, сочные котлетки👌 Список ингредиентов👇 ✅️Печень куриная - 500 гр. ✅️Лук - 1 шт. ✅️Морковь - 1 шт. ✅️Мука - 2 ст.л. ✅️Майонез - 1 ст.л. ✅️Соль и перец по вкус Автор euphoria_of_food