Мучная халва — вкус детства ❤️
Мучная халва — вкус детства ❤️ Простое лакомство, которое готовили мои бабушки, мама, а теперь готовлю и я. Рецепт, передающийся из поколения в поколение. Ингредиенты👇 ♥️Мука — 300 г ♥️Масло топлёное — 120 г (или сливочное — 150 г) ♥️Мёд — 100 г ♥️Щепотка соли ♥️Ваниль — по вкусу ♥️Орехи для украшения — по желанию Приготовление👇 1. На сухой сковороде обжариваем муку до золотистого цвета, постоянно помешивая. Образующиеся комочки разбиваем лопаточкой. 2. Добавляем топлёное или сливочное масло и перемешиваем до однородности. 3. Снимаем сковороду с огня, добавляем мёд, щепотку соли и ваниль по вкусу. Быстро перемешиваем. 4. Выкладываем массу на тарелку и лопаточкой формируем слой нужной толщины. 5. Нарезаем на порционные кусочки, по желанию украшаем орешками и оставляем до полного остывания. Автор likangellll