Нежный чизкейк прямо в тыкве🤗
Нежный чизкейк прямо в тыкве🤗 Ингредиенты👇 💕Тыква небольшая — 1 шт. 💕Творожный сыр — 500 г •💕Яйца — 3 шт. 💕Сливки 33% — 100 мл 💕Сахарная пудра — 100 г 💕Соль — щепотка 💕Ванильный сахар — по желанию Приготовление👇 1. Тыкву вымойте, обсушите. Очистите от семян, разрежьте, отделив крышечку от основы. Вычистите все семена и волокна, чтобы получилась аккуратная тыквенная «чаша». 2. В глубокой миске соедините творожный сыр, сливки, сахарную пудру и щепотку соли. Перемешайте слегка. 3. Добавьте яйца и перемешайте венчиком до однородной красивой массы без комочков. 4. Выложите творожную массу в подготовленную тыквенную основу. 5. Поставьте тыкву на противень вместе с крышечкой (крышечку положите рядом). 6. Внизу под этим противнем поставьте ещё один противень с водой — так получится водяная баня снизу. Это нужно, чтобы чизкейк не пересыхал и не трескался. 7. Выпекайте в разогретой до 140°С духовке примерно 90 минут. Ориентируйтесь по состоянию: чизкейк должен быть слегка подвижным, а тыква — пропечённой. 8. Достаньте, дайте полностью остыть. Затем можно пробовать. Приятного аппетита! Автор adile.mommy