Выглядит как пирог. Но это не пирог.
Выглядит как пирог. Но это не пирог. Это КУРИНАЯ ВЯЗАНКА-блюдо, которое я собирала как головоломку. 👌 Слои, кожа, нити, апельсин в центре... Звучит странно? 🫣 Возможно. Но когда разрезаешь - внутри ровные слои, сочная начинка и та самая корочка, ради которой всё затевалось.🔥 Что внутри ✅️Курица (мясо перебито в блендере, но не в фарш — текстура важна) ✅️Грибы, обжаренные до золотистого цвета ✅️Морковь с луком, подтушенные ✅️Сыр натёртый ✅️Блинчики как разделители слоёв ✅️Майонез ✅️И апельсин. Да, тот самый кружок в центре. Зачем? Попробуешь - поймёшь. Думаю можно поэкспериментировать c ананасом Почему кожа? Потому что она держит форму, не даёт начинке развалиться и превращает обычные слои в цельный «пирог». А нити — это каркас. Всё продумано. Сколько запекать: 180°C, минимум 40-50 минут. Когда выделиться немного сока, брать кисть и смазывать нашу красотку, тогда запечётся с действительно золотой корочкой.😋 Ингредиенты👇 ✅️Курица — 1,8-2 кг ✅️Морковь —130 гр ✅️Шампиньоны - 200 гр ✅️Лук— 75 г ✅️Блинчики тонкие 4-5 шт, ✅️Апельсин — 1 шт ✅️Сыр — 200гр ✅️майонез, соль, специи — по вкусу ✅️Кулинарная нить Автор festa.box.by