Творожные оладьи
Творожные оладьи Ингредиенты: * Творог 5% — 150 г * Яйца C0 — 2 шт. * Сметана — 2 ст. л. * Сахар — 1 ст. л. * Соль — щепотка * Сода — 1/2 ч. л. * Мука — 120 г * Растительное масло — для жарки * Мёд и сметана — для подачи Приготовление: 1. В ёмкости соединяю творог, яйца, сметану, сахар и щепотку соли. Пробиваю всё блендером около минуты до однородной консистенции. 2. Добавляю соду и муку. Хорошо перемешиваю венчиком до однородности. Консистенцию теста показываю на видео. 3. Готовому тесту даю постоять 5–10 минут. 4. Сковороду разогреваю с небольшим количеством растительного масла. Выкладываю оладьи и обжариваю на медленном огне под крышкой примерно по 2 минуты с каждой стороны. 5. Готовые оладьи подаю с мёдом и сметаной. Получаются очень вкусные, нежные и пышные творожные оладьи! Автор:pyzakovv