Жаркое с бараниной + классический маринад для шашлыка 🔥
Жаркое с бараниной + классический маринад для шашлыка 🔥 📖Ингредиенты: 🔹Баранина - 2 кг 🔹Картофель - 2.5 кг 🔹Лук - 2-3 шт 🔹Чеснок - 3-4 зубчика 🔹Петрушка 🔹Растительное масло 🔹Соль, черный перец 🧑🍳Приготовление: ✅Баранину нарезаем на кусочки, добавляем лук, соль и перец и оставляем на часик промариноваться. ✅На растительном масле обжариваем картошку до золотистости и убираем в отдельную тару. ✅Избавляемся от половины масла в казане, обжариваем мясо до небольшой корочки, засыпаем лук, обжариваем пару минут, возвращаем картошку, немного соли, перца, мелко рубленного чеснока и петрушки, убираем огонь и накрываем крышкой минут на 10. Приятного аппетита🤤 Подписаться на канал
84 просмотров