Скоблянка по-русски 🥘
Скоблянка по-русски 🥘 🔖Ингредиенты: 🔹Говядина - 500 г 🔹Лук репчатый - 1 шт. 🔹Шампиньоны, вешенки - 300 г 🔹Картофель - 3 шт. 🔹Сметана - 300 г 🔹Горчица - 50 г 🔹Чеснок - 5 зубчиков 🔹Соль - по вкусу 🔹Перец черный молотый - по вкусу 🔹Растительное масло - для жарки ✅Говядину нарежьте очень тонкими слайсами.Лук нарежьте полукольцами.Грибы нарежьте пластинками. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте до готовности. ✅Картофель нарежьте крупными дольками.Обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки. ✅В миске смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец. ✅В большой сковороде или казане соедините обжаренную говядину, грибы с луком и картофель. Залейте все соусом. ✅Тушите под крышкой на медленном огне 10 минут, чтобы соус загустел и все ингредиенты хорошо прогрелись. Приятного аппетита! 👨🍳 Подписаться на канал