🔥 ХРУСТЯЩИЕ ТОРТИЛЬИ С КУРИЦЕЙ В ТОМАТНО-СЫРНОМ СОУСЕ И ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ
🔥 ХРУСТЯЩИЕ ТОРТИЛЬИ С КУРИЦЕЙ В ТОМАТНО-СЫРНОМ СОУСЕ И ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ 🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: • курица - 500 г • оливковое масло - 1 ст. л. • специи для курицы - по вкусу • сухой чеснок - 0,5 ч. л. (можно не мариновать, но так вкуснее) • топлёное масло - 1 ст. л. • томатная паста - 1 ст. л. • бульон (любой) или вода - 50–70 мл • моцарелла + чеддер - ~100 г • петрушка + укроп - пучок • зелёный лук - по желанию • соль - 1 ч. л. • чёрный перец - 0,5 ч. л. Основа: • тортильи - 6–7 шт • моцарелла - по 2 кусочка в каждую • топлёное масло - 2 ст. л. (для жарки) Чесночное масло: • оливковое масло - 3–4 ст. л. • чеснок - 4 зубчика • петрушка - немного • соль - щепотка 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Курицу нарезать кубиком, обжарить на топлёном масле до золотистой корочки • Добавить томатную пасту, влить бульон и немного протушить • Добавить сыр, зелень, соль, перец — всё хорошо перемешать • Тортилью слегка смочить водой с одной стороны • Выложить сыр, начинку, ещё немного сыра • Закрыть и прижать вилкой • Обжарить на топлёном масле с двух сторон до хрустящей корочки • Смешать масло, чеснок, зелень и соль • Смазать горячие тортильи Подписаться на канал