Салат «Нежность» с курицей и черносливом
Салат «Нежность» с курицей и черносливом Ингредиенты: * куриное филе (отварное) — 150 г * яйца — 6 шт. * чернослив без косточек — 200 г * свежие огурцы — 2 шт. * грецкие орехи — 60 г * майонез — 200 г * зелень для украшения Приготовление: 1. Чернослив предварительно залейте горячей водой и дайте ему размягчиться. 2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой тёрке, желтки измельчите отдельно. 3. Орехи положите в пакет и слегка раскрошите скалкой. 4. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Тонкой соломкой нарежьте также куриное мясо и чернослив. 5. Выложите салат слоями в плоской салатнице в такой последовательности: * куриное филе; * чернослив; * огурцы; * яичные белки; * грецкие орехи; * яичные желтки. Каждый слой, кроме верхнего, промазывайте майонезом. Сверху украсьте свежей зеленью.