✨🧁Яблочные оладушки на греческом йогурте
✨🧁Яблочные оладушки на греческом йогурте 🛒Ингредиенты: 🔸Греческий йогурт (2–5%) — 130 г 🔸Куриное яйцо — 1 шт. 🔸Сахар (или сахарозаменитель) — 1 ст. л. 🔸Мука (рисовая или пшеченая) — 60 г (около 2 ст. л. с горкой) 🔸Корица — 0.5 ч. л. 🔸Разрыхлитель — 0.5 ч. л. 🔸Яблоко — 1 шт. (среднее, около 120 г) 🔸Лимонный сок — 1 ч. л. 🔸Лимонная цедра — 0.5 ч. л. 🔸Мед и свежая малина — для подачи (по желанию) ♨Приготовление В миске соедините греческий йогурт, яйцо, сахар (или сахзам), корицу, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте венчиком до однородности и оставьте тесто «подышать» на 10 минут. Яблоко очистите от кожицы и нарежьте мекими кубиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Добавьте нарезанное яблоко и натертую лимонную цедру в тесто, перемешайте. Выпекайте оладьи на сухой антипригарной сковороде (или с капелькой масла) на среднем огне. Когда на поверхности появятся пузырьки, аккуратно переверните и жарьте еще пару минут до золотистой корочки. Подавайте горячими, полив медом и украсив свежей малиной. 💬 Пышные, ароматные и пряные оладушки с кусочками сочного яблока — идеальный вариант для полезного и вкусного завтрака! ☝КБЖУ на 100 г: 96.8 / 5.2 / 2.3 / 21.2