Плов — это блюдо из риса, мяса и овощей (прежде всего моркови и лука), приправленное сп...
Плов — это блюдо из риса, мяса и овощей (прежде всего моркови и лука), приправленное специями. Его готовят в казане, и главная фишка — чтобы рис получился рассыпчатым, а вкус — насыщенным и ароматным. В разных регионах Средней Азии есть свои варианты плова: с бараниной, говядиной, курицей, иногда даже вегетарианские.
239 просмотров