Пирожки с яблоками на кефире😍
Пирожки с яблоками на кефире😍 Ингредиенты: Яблоки — 3 шт. Корица — по вкусу Сахар — 50 г Мука — примерно 300 г Яйцо — 1 шт. Кефир — 125 мл Сода — 0,3 ч. л. Соль — щепотка Сливочное масло — 30 г Растительное масло — 1 ст. л. + для жарки Приготовление: 1. В кефире комнатной температуры размешать соду, добавить ложку растительного масла, соль и 20–30 г сахара. Взбить. 2. Добавить яйцо, перемешать до однородности. 3. Частями ввести муку, замесить плотное тесто. Оставить под салфеткой на 10–15 минут. 4. Яблоки нарезать кубиками, смешать с корицей и оставшимся сахаром. 5. Тесто разделить на 6–7 частей, каждую раскатать в лепешку. В центр выложить начинку и сформировать пирожки. 6. Жарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон под крышкой. Горячие пирожки по желанию смазать сливочным маслом. Приятного аппетита 😋