ПП-рулет «как шаурма» - ужин, который не надоест 🥒
ПП-рулет «как шаурма» - ужин, который не надоест 🥒 Что нужно для основы: 🔹 Морковь - 1 шт. (средняя) 🔹 Кабачок - 1 шт. (молодой) 🔹 Яйцо - 2 шт. 🔹 Сыр твёрдый - 50–70 г 1️⃣ Натираем овощи на крупной тёрке 2️⃣ добавляем яйцо и сыр, хорошо перемешиваем 3️⃣ выкладываем массу на противень (застеленный пергаментом), разравниваем и 4️⃣ запекаем до золотистой корочки Соус: ✔️ Сметана (10–15%) ✔️ Чеснок - по вкусу ✔️ Соль - щепотка Смешали - готово. Начинка: 🔸 Нежирный говяжий фарш - 300–400 г Тушим фарш со специями (я люблю с паприкой и чёрным перцем). Можно добавить лук для сочности. Собираем: На готовую овощную основу наносим соус, сверху распределяем фарш, аккуратно сворачиваем рулет и нарезаем на порционные кусочки. ⚠️ Важно: если овощная основа чуть сыровата - дайте ей постоять 5 минут после запекания. 🥑 Совет дня: Этот рулет - отличный вариант для ужина: белок + овощи + минимум жира. Попробуйте и напишите в комментариях, как у вас получилось!😉 💚 Перешли тому, кто любит шаурму, но без последствий!