Рецепт шикарного шашлыка в дyховке.
Рецепт шикарного шашлыка в дyховке. Очень вкусный шашлык получается, и не надо выходить из дома. Такой рецепт отлично подойдёт для осени и зимы, а на вкус — просто супер, не хуже, чем с костра! Сохраните себе этот необыкновенный рецепт! Потрясающе вкусно! Ингредиенты: • Свинина (антрекот) — 1кг. • Бекон — 250г. • Лук репчатый — 2–3шт. • Сок лимона • Вода — 100мл • Соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка. Приготовление: Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами, добавить к мясу и влить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосками. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. На дно банки кладём оставшийся лук, в каждую банку устанавливаем 4–5 «шампуров». Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухой снаружи. Отправляем в холодную духовку (чтобы банка не лопнула) и готовим при 180–200 °C от 60 до 80 минут. Аккуратно открываем духовку, чтобы из-за перепада температур не лопнула банка. Приятного аппетита!