Ужин «Драники 😁»
Ужин «Драники 😁» Сегодня семью радую простыми но вкусными драниками. Обязательно подавайте со свежими овощами. Ингредиенты картофель — пять штук; лук — половина головки; яйцо — одна штука; мука — две столовые ложки (может понадобиться немного больше муки, в зависимости от сочности овощей); соль, перец — по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление Натереть на мелкой терке картофель и лук. Хорошо отжать выделившийся из овощей сок. Добавить куриное яйцо и всю муку, перемешать так, чтобы картофельная масса держалась в ложке, не стекала. При этом важно не переборщить с мукой: иначе готовые драники получатся «резиновыми». Разогреть сковороду с маслом, в это время добавить в тесто соль и перец, еще раз хорошо перемешать. Выложить ложкой на сковороду небольшие картофельные блинчики. Жарить драники по две-три минуты с каждой стороны. Выложить готовые драники на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Приятного аппетита мои любимые подписчики 🫶🏻