🧀 Сырные лепёшки за 10 минут
🧀 Сырные лепёшки за 10 минут Когда хочется горячего завтрака, а времени совсем мало, приготовьте мягкие сырные лепёшки. Тесто замешивается за несколько минут, а жарятся они на обычной сковороде. Время приготовления: 10–15 минут Количество: 5–6 лепёшек Ингредиенты ✅ твёрдый сыр — 150 г; ✅ яйцо — 1 шт.; ✅ сметана — 2 ст. ложки; ✅ мука — 4–5 ст. ложек; ✅ разрыхлитель — ½ ч. ложки; ✅ зелень — по желанию; ✅ соль — небольшая щепотка; ✅ растительное масло — для жарки. Приготовление 1️⃣ Натрите сыр на крупной тёрке. 2️⃣ Добавьте яйцо, сметану, соль и измельчённую зелень. 3️⃣ Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте. Масса должна получиться густой и держать форму. 4️⃣ Сформируйте небольшие лепёшки влажными руками. 5️⃣ Выложите их на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. 6️⃣ Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте лепёшки горячими, пока сыр внутри остаётся мягким. Совет: часть твёрдого сыра можно заменить творогом — лепёшки получатся ещё нежнее. Сохраните рецепт для быстрого завтрака. Если любите блюда с сыром — поставьте реакцию ❤️ Быстрые рецепты. Подписаться