Баклажаны по - грузински🍆
Баклажаны по - грузински🍆 Ингредиенты: - баклажан - 1,5 кг - сладкий перец - 1,3 кг - чеснок - 1 головка - острый перец - 1 шт - укроп, петрушка, базилик, кинза - по вкусу - сахар - 2 ст.л - соль - 1 ст.л - уксус 9% - 2 ст.л Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кружочками и обжарить с двух сторон до золотистости. 2. Перец измельчить, добавить чеснок, зелень, соль, сахар и уксус, перемешать. 3. В банки выложить слоями баклажаны и соус, прикрыть крышками и стерилизовать 10 минут после закипания. Закатать и укутать.
34 просмотров