Маринованные кабачки🤩 — 30 сентября 2026 г. в 08:19:46.300
Маринованные кабачки🤩 Ингредиенты: - кабачок - 1,5 кг - укроп, петрушка - по вкусу - чеснок - 3-4 зубчика - семена горчицы - 2 ч.л - черный перец горошком - 5-6 шт - душистый перец - 3-4 шт - острый перец - по желанию Маринад: - вода - 1 л - соль - 2 ст.л - сахар - 3 ст.л - уксус 9% - 1,5 ст.л Приготовление: 1. Нарезать кабачки кружочками или брусочками, выложить на дно стерильных банок зелень, чеснок, перцы и горчицу, а сверху плотно уложить кабачки (можно с огурцами). 2. Залить кипятком на 15 минут, слить воду в кастрюлю, добавить соль с сахаром и довести маринад до кипения. 3. Влить в банки уксус, залить кипящим маринадом, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
5 просмотров