МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ — САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ — ОТКРЫВАЮ К ПРАЗДНИКУ, А СЪЕДАЮТ ЕЩЁ ДО ГОРЯЧЕГО!
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ — САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ — ОТКРЫВАЮ К ПРАЗДНИКУ, А СЪЕДАЮТ ЕЩЁ ДО ГОРЯЧЕГО! Стоит поставить эту заготовку на стол — и разговоры сразу смолкают. Гости пробуют, тянутся за добавкой и обязательно спрашивают, где взять рецепт. Ингредиенты: - крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов; - холодная вода; - соль — 3 ложки; - сахар — 3 ложки; - лавровый лист — пару листиков; - гвоздика — по желанию. Приготовление: 1. Крепкие яблоки сложить в 3-х литровые банки. 2. Залить холодной водой, добавить 3 ложки соли, 3 ложки сахара, пару лавровых листиков и, по желанию, гвоздику. 3. Закрыть банки крышками и хорошо потрясти, чтобы соль и сахар растворились. 4. Оставить на неделю при комнатной температуре, затем унести в холодный подвал. 5. Через месяц яблоки готовы. Примечание: Хранить можно всю зиму, до весны.