Вкусный рецепт, сохраняй, чтобы не потерять и приготовить!
Вкусный рецепт, сохраняй, чтобы не потерять и приготовить! 🍲 Белковая запеканка с брокколи и сыром Ингредиенты: • Брокколи — 300 г • Яйца — 4 шт. • Творог 5% — 200 г • Сыр твёрдый 30–45% — 100 г • Натуральный йогурт или сметана 10% — 2 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик (по желанию) • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Итальянские травы или сушёный орегано — 1 ч. л. Приготовление: Разогрейте духовку до 180 °С. Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите 3–4 минуты в кипящей воде. Затем сразу переложите в холодную воду и обсушите. В глубокой миске взбейте яйца. Добавьте творог и хорошо перемешайте до однородности. Введите йогурт (или сметану), соль, перец, чеснок и специи. Сыр натрите на крупной тёрке. Большую часть добавьте в смесь, немного оставьте для посыпки сверху. Аккуратно вмешайте брокколи. Переложите массу в форму для запекания. Сверху посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 30–35 минут до золотистой румяной корочки. ✨ Подача Подавайте с салатом из свежих овощей, зеленью или ломтиками томатов. Запеканка вкусная как горячей, так и охлаждённой, поэтому её удобно брать с собой на работу или учёбу. 💚 Небольшой совет Чтобы сделать блюдо ещё более ароматным, перед подачей можно добавить немного свежей зелени и щепотку паприки. Получается очень сытно, красиво и по-домашнему уютно.