🌯 Лавашный рулет с курицей, сыром и хрустящим луком — ужин за 25 минут ✨
🌯 Лавашный рулет с курицей, сыром и хрустящим луком — ужин за 25 минут ✨ Вы думаете, это из модной закусочной? 😏 А я вам скажу: это обычный лаваш, курица и сыр. Но есть один приём — и рулет на столе выглядит так, будто его собрал шеф. Разрезаешь, а внутри сочная начинка и тянущийся сыр. 📸 🧀 Золотистая корочка снаружи, нежная начинка внутри Этот рецепт спасал меня сотни раз, когда гости уже на пороге, а в холодильнике только лаваш, курица и кусок сыра. Всё просто, но выглядит и пахнет как из дорогого бистро. 🥂 🛒 Ингредиенты на 2–3 порции 🌯 Тонкий лаваш — 2 листа 🍗 Куриное филе — 1 шт 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🧅 Лук — 1 шт 🥛 Сметана — 3 ст. л. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🌿 Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль, перец, паприка — по вкусу 👩🍳 Как готовим 1. Готовим курицу. Филе нарежь мелкими кусочками и обжарь на масле до румяности. Посоли, поперчи, добавь паприку — она даст красивый цвет. 🔥 2. Делаем хрустящий лук. В той же сковороде обжарь мелко нарезанный лук до золотистой корочки. Он добавит сладость и хруст. 🧅 3. Собираем соус. Смешай сметану, давленый чеснок, рубленую зелень, соль и перец. Получится свежий, чуть острый соус. 🥛 4. Собираем рулет. Разложи лаваш, смажь соусом, выложи курицу, лук и тёртый сыр. Заверни плотно в рулет, смажь сверху маслом. 🌯 5. Запекаем. Разогрей духовку до 200 градусов. Выложи рулет на противень и запекай 10 минут до золотистой корочки. Затем дай отдохнуть 2 минуты и нарежь на кусочки. 🧀 😍 Почему это вкусно? Сыр расплавляется и связывает всю начинку. Обжаренный лук даёт сладость и хруст. Сметанный соус с чесноком делает вкус свежим и ярким. Корочка снаружи хрустящая, а внутри всё сочное. Как в любимой пекарне, только быстрее. 🎉 💡 Совет для подачи Нарежь рулет по диагонали и выложи на тарелку веером. Полей остатками соуса и посыпь зеленью. Выглядит как из меню ресторана! 📸 🥂 Приятного аппетита! Попробуйте — и этот рулет станет вашим козырем на быстрый ужин. А если хотите ещё идей из простых продуктов — напишите, я придумаю без повторов! 😉💬 #быстрыйужин #простыерецепты #лаваш #ресторандома #ужинза25минут #вкусноибыстро #готовимдома