🍳 МЯСНОЙ РУЛЕТ В ЛАВАШЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
🍳 МЯСНОЙ РУЛЕТ В ЛАВАШЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ Мясо, грибы и сыр в хрустящей лаваше — это ужин, который выглядит как праздник. Сочная начинка, ароматная корочка, расплавленный сыр внутри. Если сварить вчерашнее мясо или взять обжаренный фарш — готовится за 10 минут. Тот случай, когда кусочки разлетаются раньше, чем ты успел подать. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ИНГРЕДИЕНТЫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥩 Вареное мясо / фарш — 200 г 🧅 Лук — 1 шт. 🍄 Шампиньоны (или консервированные) — 3–4 шт. 🧀 Сыр твёрдый — 50–80 г 🥙 Лаваш тонкий — 1 шт. 🌿 Зелень — по желанию 🧈 Масло для жарки ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (10–15 минут) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1️⃣ Если используете фарш — обжарьте его с мелко рубленым луком и грибами до готовности. 2️⃣ Если мясо варёное — нарежьте кубиками, смешайте с пассерованным луком и грибами. 3️⃣ Лаваш разрежьте на 2 части. На каждую выложите начинку, посыпьте тёртым сыром и зеленью. 4️⃣ Сверните плотные рулеты. 5️⃣ Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💡 СОВЕТ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Можно добавить в начинку ложку сметаны — станет сочнее. Если нет грибов — замените их маринованными огурцами или просто готовьте мясо с сыром и луком. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏱ ВРЕМЯ: 10–15 минут 💰 БЮДЖЕТ: ~ 200 ₽ 🍴 ПОРЦИЙ: 2 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ Рецепты из того, что есть в каждом доме. Готовим вкусно, быстро и без лишних трат. #лаваш #рулет #мясо #грибы #сыр #простыерецепты #едару #бюджетныйужин #рецептыизничего #быстрыйужин