🍗 Сливочный куриный паштет
🍗 Сливочный куриный паштет 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриная печень – 1 кг. ‣ морковь – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сливки 33% – 50 мл. ‣ сливочное масло – 50 г. ‣ соль, перец 🍽️ Приготовление: 1. Печень промыть, овощи нарезать некрупными кусочками. 2. Выложить в форму печень, морковь, лук и чеснок, добавить сливки и сливочное масло, посолить и поперчить. 3. Запекать при 180°C 55-60 минут, в процессе 1-2 раза перемешать. 4. Измельчить погружным или стационарным блендером до однородной кремовой консистенции. 5. Переложить в ёмкость и убрать в холодильник на 1-2 часа для стабилизации. ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️
78 просмотров