🧅 Бургер с говядиной и карамелизированным луком
🧅 Бургер с говядиной и карамелизированным луком 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина – 400 г. ‣ соль/перец ‣ булочки бриошь – 3 шт. ‣ сыр чеддер – 6 ломтиков ‣ бекон – 100 г. Лук: ‣ лук – 1 шт. ‣ эспрессо – 30 мл. ‣ мёд – 1 ст. л. Соус: ‣ майонез – 150 г. ‣ кетчуп – 2 ст. л. ‣ горчица – 1 ч. л. ‣ вустерский соус – 1 ч. л. ‣ огурцы маринованные – 4 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Для соуса смешать маринованные огурцы, майонез, кетчуп, горчицу и вустерский соус. 2. Обжарить бекон с двух сторон, затем в той же сковороде слегка обжарить лук, добавить мёд и эспрессо, потомить на мелком огне. 3. Котлеты обжарить по 40 секунд с каждой стороны, уложить чеддер и накрыть крышкой на пару минут. 4. Собрать бургер: булочка > соус > котлета > лук > бекон > котлета > лук > соус > булочка. ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️