🥞 Пышные оладьи на кефире
🥞 Пышные оладьи на кефире 🍽️ Ингредиенты: ‣ пшеничная мука – 240 г. ‣ кефир теплый – 250 мл. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ сахар – 2 ст. л. ‣ соль – щепотка ‣ сода – 1/2 ч. л. ‣ растительное масло 🍽️ Приготовление: 1. Смешать тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. 2. Добавить муку, аккуратно соединить до густого теста. 3. В конце всыпать соду, быстро перемешать. 4. Оставить тесто на 15 минут, больше не мешать. 5. Хорошо разогреть сковороду, налить масло примерно на половину высоты оладий. 6. Уменьшить огонь до среднего. 7. Выкладывать тесто ложкой, не разравнивая. Жарить под крышкой до румяной корочки с двух сторон, следя, чтобы конденсат не стекал. ❗️ВСЕ НАШИ КАНАЛЫ ❗️
91 просмотров