🍲 Гречка с курицей в духовке
🍲 Гречка с курицей в духовке 🗒️ Ингредиенты: ‣ гречка – 3/4 стакана ‣ вяленые томаты – 6 шт. ‣ соус песто – 3 ст. л. ‣ вода горячая – 400 мл. ‣ куриные бедра без кости – 450 г. ‣ копчёная паприка – 1 ч. л. ‣ итальянские травы – 2 ч. л. ‣ лимонная цедра – 1 лимона ‣ оливковое масло – 1 ст. л. ‣ творожный сыр ‣ зелень ‣ моцарелла ‣ соль 🍽️ Приготовление: 1. Куриные бедра натереть паприкой, итальянскими травами, солью, лимонной цедрой и маслом, нарезать крупными кусками. 2. Гречку промыть и подсушить на сковороде, вяленые томаты нарезать крупно. 3. В форму выложить гречку, сверху томаты, добавить песто каплями и слегка перемешать. 4. Залить подсоленной горячей водой, сверху выложить курицу, накрыть фольгой. Запекать при 180°С 40-45 минут. 5. В середине приготовления проверить воду, при необходимости добавить. 6. Через 45 минут перемешать содержимое, отправить ещё на 5-10 минут без фольги, чтобы курица подрумянилась, при желании натереть моцареллу сверху. 7. Перед подачей посыпать зеленью, добавить песто и творожный сыр по вкусу. ❗️ВСЕ НАШИ КАНАЛЫ ❗️