Ленивый плов со свининой и овощами
Ленивый плов со свининой и овощами Вторник — хороший день для ужина, который готовится почти сам 😄 Всё складываем в одну сковороду или казан — и дальше только ждём аромат. 🛒 На 5 человек 🥩 Свинина — 800–900 г 🍚 Рис — 400 г 🥕 Морковь — 2 шт. 🧅 Лук — 2 шт. 🫑 Сладкий перец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. 💧 Горячая вода — 700–800 мл 🫒 Масло — 2 ст. л. 🧂 Соль, перец, паприка 👩🍳 Готовим 1️⃣ Свинину нарежьте кусочками и обжарьте до румяности. 2️⃣ Добавьте лук, морковь и перец. Готовьте ещё 5–7 минут. 3️⃣ Добавьте томатную пасту и чеснок. 4️⃣ Всыпьте промытый рис. 5️⃣ Влейте горячую воду, посолите и добавьте специи. 6️⃣ Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 25–30 минут, пока рис не станет мягким. 💡 Маленький секрет: после выключения дайте плову постоять под крышкой ещё 10 минут. 🌙 Пусть сегодняшний вечер будет вкусным, спокойным и уютным.