Лазанья с курицей и овощами
Лазанья с курицей и овощами Ингредиенты: * листы для лазаньи — 200 г; * куриное филе — 400 г; * томаты в собственном соку — 300 г; * лук — 100 г; * морковь — 100 г; * сыр твёрдый — 100 г; * молоко — 200 мл; * мука — 30 г; * сливочное масло — 20 г; * специи, соль — по вкусу. Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте кубиками и слегка обжарьте до полуготовности. 2. Лук и морковь нарежьте и добавьте к курице, тушите 5–7 минут. Добавьте томаты, потушите ещё 5 минут. 3. Для соуса бешамель: растопите масло, вмешайте муку, постепенно влейте молоко, помешивая, до загустения. 4. Соберите лазанью слоями: листы, соус, начинка, листы и т. д. Верхний слой — соус и тёртый сыр. 5. Запекайте в духовке при 180 °C около 35–40 минут. КБЖУ на 100 г: ~220 ккал, белки — 15,4 г, жиры — 8,2 г, углеводы — 20,1 г.