Жюльен с курицей и грибами на сковороде (обед)
Жюльен с курицей и грибами на сковороде (обед) Ингредиенты: * куриное филе — 300 г; * шампиньоны — 200 г; * лук репчатый — 100 г; * сметана 10 % — 150 г; * сыр твёрдый — 50 г; * масло растительное — 15 мл; * мука — 10 г; * соль, специи — по вкусу. Приготовление: 1. Курицу нарежьте мелкими кусочками, обжарьте до готовности. 2. Отдельно обжарьте лук и грибы, добавьте муку, слегка прогрейте. 3. Влейте сметану, потушите 5–7 минут, добавьте курицу, перемешайте. 4. Переложите в порционные формы или оставьте в сковороде, посыпьте сыром, прогрейте под крышкой до расплавления сыра. КБЖУ на 100 г: ~190 ккал / 17 г белка / 9 г жира / 8 г углеводов.
20 просмотров