Сырный суп с креветками
Сырный суп с креветками 🔪Состав: - Креветки — 450 г. - Перец сладкий красный — 2 шт. - Кукуруза консервированная — 350 г. - Молоко — 425 мл. - Масло оливковое — 2 ст.л. - Лук репчатый — 1 шт. - Картофель — 350 г. - Лавровый лист — 1 шт. - Майоран сушеный — 0,5 ч.л. - Орех мускатный — 0,2 ч.л. - Сыр плавленый — 150 г. - Бульон — 1,5–2 л. - Соль, перец - по вкусу 📙Рецепт: 1. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле и довести в нем лук до мягкости, не подрумянивая его. Добавить перец, картофель, кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех. 2. Влить бульон и довести до кипения. Убавить огонь до умеренного, накрыть крышкой и варить до готовности картофеля. Влить молоко и довести до кипения. Положить в суп креветки и плавленный сыр, добавить соль и перец. Варить 3–5 минут на умеренном огне.