🧀 Пирог из лаваша с сыром и творогом
🧀 Пирог из лаваша с сыром и творогом Простой и очень вкусный пирог без возни с тестом. Получается нежным и сочным внутри, с ароматной сырной начинкой и аппетитной корочкой сверху. Отличный вариант для завтрака или быстрого семейного ужина. Вот что понадобится: ● Творог - 500 г. ● Кефир - 400 мл. ● Сыр сулугуни - 200 г. ● Армянский лаваш - 2 шт. ● Укроп - 40 г. ● Соль - 1 ч. л. Приготовление: 1. Творог немного посолите. Сулугуни натрите на крупной терке и большую часть сыра смешайте с творогом. 2. Укроп мелко нарежьте и добавьте в начинку, оставив немного для верха. 3. Лаваш нарежьте пластами по размеру формы для запекания. 4. На дно глубокой формы выложите первый слой лаваша и хорошо смажьте его кефиром. 5. Сверху распределите часть творожно-сырной начинки. Накройте следующим пластом лаваша, снова пропитайте кефиром и добавьте начинку. 6. Таким образом соберите весь пирог, чередуя лаваш, кефир и начинку. Последним должен быть слой лаваша. 7. Верх немного смажьте кефиром, посыпьте оставшимся сулугуни и укропом. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30 минут, пока сверху не появится аппетитная золотистая корочка. Дайте пирогу немного постоять после духовки и нарезайте на порции. Вкусно и горячим, и уже остывшим 😍 Приятного аппетита!