Самый вкусный соус для салата «Цезарь» 😍
Самый вкусный соус для салата «Цезарь» 😍 Если вы давно искали удачный рецепт домашнего соуса для «Цезаря», обязательно попробуйте этот вариант. Готовится за считанные минуты, получается нежным, насыщенным и очень вкусным! Вот что понадобится: ● Яйца - 3 шт. ● Горчица (неострая) - 1 ч. л. ● Соевый соус - 1,5 ст. л. ● Твердый сыр - 30-50 г. ● Маринованные огурцы - 2 небольших шт. ● Чеснок - 2-3 зубчика. ● Растительное масло - 100-300 мл. Приготовление: 1. В чашу блендера выложите яйца, горчицу, соевый соус, натертый сыр, маринованные огурцы и чеснок. 2. Измельчите все ингредиенты до полностью однородной массы. Для этого понадобится именно блендер — погружной или стационарный. Миксер для этого рецепта не подойдет. 3. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливайте растительное масло. 4. Чем больше масла добавите, тем гуще получится соус. Поэтому регулируйте густоту по своему вкусу. Мне нравится, когда соус остается нежным и не слишком густым. Такой соус отлично подходит не только для салата «Цезарь», но и для овощных салатов, сэндвичей и закусок. Приятного аппетита! 🥗