ДРАНИКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ — ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И НЕЖНЫЕ ВНУТРИ ❤
ДРАНИКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ — ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И НЕЖНЫЕ ВНУТРИ ❤ Золотистая хрустящая корочка, ароматный картофель и нежный сливочно-грибной соус… Перед этим блюдом невозможно устоять 😍 Это один из тех рецептов, которые хочется готовить снова и снова! 📌 Ингредиенты для драников: 🥔 Картофель — 1 кг 🧅 Лук — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 2 ст. л. 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 📌 Для грибного соуса: 🍄 Шампиньоны — 300 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥛 Сливки 20% — 200 мл 🧈 Сливочное масло — 20 г 🌿 Укроп — по вкусу 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Натереть картофель и лук на мелкой тёрке. 2. Отжать лишний сок, добавить яйцо, муку и специи. 3. Обжарить драники до золотистой корочки с двух сторон. 4. Для соуса обжарить лук и грибы на сливочном масле. 5. Добавить сливки, соль и перец, тушить 5 минут. 6. Подавать горячие драники с грибным соусом и зеленью.