🍕 ПП-пицца на творожном тесте
🍕 ПП-пицца на творожном тесте Когда хочется пиццу, но не хочется возиться с дрожжевым тестом — попробуйте этот вариант! Основа получается мягкой внутри, слегка румяной снаружи, а готовится очень быстро. 🧀 Для теста: • творог 5% — 180 г • яйцо — 1 шт. • рисовая или овсяная мука — 70 г • разрыхлитель — ½ ч. л. • щепотка соли 🍅 Для начинки: • томатный соус без сахара — 2 ст. л. • куриное филе — 120 г • помидор — 1 шт. • моцарелла — 80 г • сладкий перец — ½ шт. • итальянские травы — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородности. 2️⃣ Добавьте яйцо, муку, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое тесто. 3️⃣ Выложите тесто на пергамент и влажными руками сформируйте тонкую основу. 4️⃣ Выпекайте при 200°C около 10 минут. 5️⃣ Достаньте основу, смажьте томатным соусом и выложите начинку. Сверху посыпьте моцареллой. 6️⃣ Верните в духовку ещё на 10–12 минут, пока сыр не расплавится и не появится аппетитная корочка. ✨ Секрет: если творог влажный, добавьте ещё 1–2 ст. л. муки, чтобы тесто не получилось слишком липким. 🍕 Получается вкусная домашняя пицца без долгого замешивания и ожидания, пока подойдёт тесто. 💬 Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить на выходных! Подпишись👇 https://max.ru/channel_what_make