Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.

🍗 КУРИЦА, КОТОРАЯ ВКУСНЕЕ РЕСТОРАННОЙ — И ГОТОВИТСЯ ДОМА

🍗 КУРИЦА, КОТОРАЯ ВКУСНЕЕ РЕСТОРАННОЙ — И ГОТОВИТСЯ ДОМА Есть блюда, которые выглядят так, будто над ними колдовал шеф. Фрикасе из курицы с грибами, овощами и вином — именно такое.🤤 Нежная курица, ароматные грибы, овощи и сливочный соус с лёгкой винной ноткой — получается невероятно вкусно! 🍄 Вам понадобится: • куриное филе — 500 г • шампиньоны — 250 г • морковь — 1 шт. • лук — 1 шт. • сладкий перец — 1 шт. • сливки 20% — 200 мл • сухое белое вино — 100 мл • сливочное масло — 30 г • мука — 1 ст. л. • соль, перец — по вкусу • растительное масло — для жарки 👨‍🍳 Как готовить: Курицу нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Обжарьте до румяной корочки. Добавьте лук, морковь, перец и грибы. Готовьте ещё 5–7 минут. Посыпьте мукой и перемешайте. Влейте вино, через 2 минуты добавьте сливки и сливочное масло. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут. ✨ Секрет: не кипятите сливочный соус на сильном огне — тогда он получится нежным и однородным. Получается блюдо, которое хочется собирать хлебом прямо со дна тарелки.😍 👉 Подписывайтесь на канал «Что приготовить» — здесь собираю быстрые домашние рецепты, которые помогают готовить вкусно без многочасовой возни у плиты. 💬 Сохраняйте рецепт — такое блюдо точно пригодится, когда захочется приготовить что-нибудь особенное из обычных продуктов! Что приготовить