🍳 МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ №11
🍳 МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ №11 🔥 7 УЖИНОВ НА ОДНОЙ СКОВОРОДЕ! Устали каждый вечер думать, что приготовить, а потом перемывать гору посуды? 😩 Сохраняйте готовое меню на неделю! ❤️ ✅ 7 разных ужинов без повторов ✅ Всё готовится на одной сковороде ✅ Простые продукты из обычного магазина ✅ В среднем 20–30 минут на приготовление 📌 Пропорции на 3–4 порции. 🥘 ПОНЕДЕЛЬНИК Курица с картофелем по-деревенски — 30 минут 🥔 Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Картофель — 600 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Масло — 2 ст. л. Паприка, соль, перец 👩🍳 Картофель нарежьте небольшими кубиками и обжарьте под крышкой 12–15 минут, периодически помешивая. Добавьте кусочки курицы, лук и специи. Готовьте ещё 12–15 минут до полной готовности мяса. 💡 Секрет повара: паприку добавляйте ближе к концу — так она не подгорит. 🍝 ВТОРНИК Макароны с фаршем в томатном соусе — 25 минут 🍅 Ингредиенты: Макароны — 300 г Фарш — 400 г Лук — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Вода — 650–750 мл Масло, соль, специи 👩🍳 Обжарьте фарш с луком 5–7 минут. Добавьте томатную пасту, сухие макароны и горячую воду. Накройте крышкой и тушите 12–15 минут, периодически помешивая. При необходимости подливайте воду. 💡 Секрет повара: макароны впитают мясной соус и получатся особенно насыщенными. 🥬 СРЕДА Ленивая капуста с мясом — 30 минут 🥕 Ингредиенты: Капуста — 600 г Фарш — 400 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 100 мл Масло, соль, специи 👩🍳 Обжарьте фарш с луком 5 минут. Добавьте морковь, нашинкованную капусту, томатную пасту и воду. Тушите под крышкой 18–20 минут до мягкости капусты и готовности фарша. 💡 Секрет повара: щепотка копчёной паприки придаст блюду аппетитный аромат. 🐟 ЧЕТВЕРГ Рыба в сливочном соусе с овощами — 25 минут 🐟 Ингредиенты: Филе минтая — 600 г Кабачок — 300 г Морковь — 1 шт. Сливки 10–20% — 200 мл Чеснок — 2 зубчика Масло, соль, перец 👩🍳 Обжарьте морковь и кабачок 5–7 минут. Добавьте кусочки рыбы, сливки и чеснок. Накройте крышкой и тушите 10–12 минут до готовности рыбы. 💡 Секрет повара: не допускайте сильного кипения сливок — соус останется нежным. 🍚 ПЯТНИЦА Рис с курицей и овощами — 30 минут 🥕 Ингредиенты: Рис — 250 г Куриное филе — 450 г Замороженная овощная смесь — 300 г Лук — 1 шт. Вода — 500–550 мл Масло, соль, специи 👩🍳 Обжарьте курицу с луком 5–7 минут. Добавьте овощи, промытый рис и горячую воду. Посолите, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 18–20 минут, пока рис не станет мягким. 💡 Секрет повара: после приготовления дайте рису постоять под крышкой 5 минут. 🍄 СУББОТА Гречка с грибами в сметанном соусе — 25 минут 🍄 Ингредиенты: Гречка — 250 г Шампиньоны — 350 г Лук — 1 шт. Сметана — 150 г Вода — 450–500 мл Масло, соль, перец 👩🍳 Обжарьте грибы с луком 6–7 минут. Добавьте промытую гречку и горячую воду. Тушите под крышкой 15 минут. Вмешайте сметану и прогрейте ещё 2–3 минуты. 💡 Секрет повара: сначала обжаривайте грибы на достаточно сильном огне — вкус получится ярче. 🧀 ВОСКРЕСЕНЬЕ Ленивая пицца на сковороде — 20 минут 🍕 Ингредиенты: Лаваш — 2 листа Яйца — 3 шт. Сыр — 150 г Помидоры — 2 шт. Ветчина — 150 г Сметана — 2 ст. л. Зелень по желанию 👩🍳 Нарежьте лаваш полосками. Смешайте с яйцами и сметаной. Выложите на смазанную сковороду, сверху распределите ветчину, помидоры и сыр. Готовьте под крышкой на слабом огне 10–15 минут, пока яйца полностью не схватятся. 💡 Секрет повара: готовьте на минимальном огне, чтобы низ не подгорел, а сыр успел расплавиться. 👩🍳 ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ НЕДЕЛИ Одна глубокая сковорода с крышкой заменит сразу несколько кастрюль! А ещё можно сэкономить время: заранее нарежьте овощи на 2 дня и храните их в закрытых контейнерах в холодильнике. ❤️ Сохраните меню, чтобы всю неделю не ломать голову над ужином! 🔔 Подписывайтесь на «Что приготовить» — здесь простые рецепты, вкусные идеи и кухонные секреты, которые экономят время и семейный бюджет! Что приготовить