Блюда из подосиновиков: — 21 сентября 2026 г. в 17:24:15.695
Блюда из подосиновиков: 3. Свинина с подосиновиками и картофелем в горшочках Сытное деревенское блюдо для запекания в духовке. Ингредиенты: Свинина (шея или окорок) — 500 г, картофель — 6–8 шт., подосиновики (отваренные) — 400 г, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., сметана или майонез — 3 ст. л., сыр твердый — 100 г, вода или бульон. Мясо нарезают кубиками и слегка обжаривают. На дно керамических горшочков выкладывают мясо, затем слой лука с морковью, слой нарезанного картофеля и сверху — грибы. Каждый слой можно слегка присолить. Разводят сметану в стакане теплой воды, разливают по горшочкам так, чтобы жидкость покрывала ингредиенты наполовину. Сверху посыпают тертым сыром. Запекают при 180 °C около 50–60 минут.
265 просмотров