Блюда из подосиновиков: — 21 сентября 2026 г. в 13:28:37.222
Блюда из подосиновиков: 2. Курица, тушеная с подосиновиками в сливочном соусе Нежное блюдо, которое готовится быстрее классического бефстроганова. Ингредиенты: Куриное филе или бедра — 350 г, подосиновики (отваренные) — 400 г, лук — 1 шт., сливки 20% — 150 мл, мука — 2–3 ст. л., растительное масло, соль, специи. Курицу нарезают кусочками, обваливают в муке и обжаривают на масле до золотистого цвета. Добавляют мелко нарезанный лук, жарят еще 2–3 минуты. Выкладывают подготовленные грибы, вливают стакан воды или бульона, тушат под крышкой 15 минут. В конце вливают сливки, прогревают 1–2 минуты (не доводя до активного кипения) и снимают с огня.
270 просмотров