🥒 Аджика из кабачков, которую съедают за милую душу — 29 сентября 2026 г. в 20:53:27.984
🥒 Аджика из кабачков, которую съедают за милую душу Мой супруг 4 года не догадывался, что это кабачки — а к ним он равнодушен! Идеально с варёной картошкой или просто с хлебом. Понадобится: ▫️ 3 кг кабачков ▫️ 1,5 кг помидоров ▫️ 500 г моркови ▫️ 500 г сладкого перца ▫️ 5 головок чеснока ▫️ 100 г сахара, 2 ст. л. соли ▫️ 200 г растительного масла ▫️ 2,5 ст. л. молотого красного перца Как готовить: 1. Помидоры, очищенные кабачки, перец и морковь пропустите через мясорубку. 2. Чеснок выдавите. 3. Смешайте овощи, добавьте сахар, соль, масло. 4. Варите на среднем огне ~40 минут, помешивая. 5. Всыпьте красный перец, варите ещё 10 минут. 6. Горячей разложите по стерильным банкам, переверните, укутайте на ночь. Совет: если кабачки молодые, кожуру можно не счищать — вкус не изменится, а времени сэкономите. Сохраняйте рецепт и делитесь в комментариях, с чем у вас лучше всего заходит такая аджика 🍞 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода