🥒 Огурчики с кетчупом на зиму — те самые, что съедаются первыми
🥒 Огурчики с кетчупом на зиму — те самые, что съедаются первыми Делюсь рецептом, который у нас дома уходит влёт. Маринад — сладко-кислый и ароматный, а огурчики остаются хрустящими. На литровую банку: ▫️ молодые огурчики ▫️ чеснок — 2-3 зубчика ▫️ лавровый лист, чёрный перец горошком ▫️ зёрна горчицы — по желанию Маринад (на 2 л воды): 💧 вода — 2 л 🧂 соль — 2 ст. л. 🍬 сахар — 1 стакан 🥄 уксус 9% — 200 мл 🍅 кетчуп «К шашлыку» — 250 г Как готовить: 1. На дно банок — чеснок, перец, лаврушку, горчицу. 2. Плотно уложить огурчики. 3. Вскипятить воду с солью, сахаром, уксусом и кетчупом, перемешать и снова довести до кипения. 4. Залить горячим маринадом. 5. Стерилизовать 15 минут, закатать, перевернуть и укутать до остывания. 💡 Совет: не открывайте первую банку сразу — дайте настояться. К зиме вкус раскроется полностью. Сохраняйте рецепт и делитесь в комментариях, как закатываете огурцы вы 🥒 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода