🥗 Салат по-корейски из огурцов и моркови — хруст круглый год
🥗 Салат по-корейски из огурцов и моркови — хруст круглый год Осенью так хочется свежих овощей, а свои огурцы ещё есть! Ловите простой рецепт от бабушки Лиды — остро, сочно и без хлопот. Ингредиенты: ▫️ Огурцы — 2 шт. ▫️ Морковь крупная — 1 шт. ▫️ Рисовая лапша — 50 г ▫️ Соль, сахар, уксус, соевый соус, оливковое масло ▫️ Приправа для моркови по-корейски Как готовить: 1. Огурец и морковь нашинковать тонкой соломкой (удобно тёркой для корейской моркови). 2. Лапшу замочить в горячей воде 5–7 мин, откинуть, промыть холодной. 3. Смешать овощи с лапшой, добавить специи, масло и соевый соус. 4. Убрать в холодильник на пару часов — чем дольше настоится, тем вкуснее. Совет: осенью берите поздние сорта огурцов — они плотнее и не дают лишней воды. Отличная закуска к ужину и витаминная добавка к столу. Сохраняйте рецепт и пробуйте! 🥒 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода