🥩 Печёночный салат с солёными огурцами — осенний хит
🥩 Печёночный салат с солёными огурцами — осенний хит Сочетание печёнки с огурцами звучит странно, но вкус яркий и сытный — разбирают первым. А главное, солёные огурцы как раз из осенних заготовок. Ингредиенты: ▫️ куриная печень — 500 г ▫️ солёные огурцы — 3–4 шт ▫️ лук — 1–2 шт ▫️ морковь — 1 шт ▫️ яйца — 2 шт ▫️ майонез, соль, перец Как готовить: • Печень отварить 15 мин, остудить, нарезать. • Лук и морковь обжарить до золотистого. • Огурцы нарезать кубиком, яйца — тоже. • Смешать всё, заправить майонезом, посолить, поперчить. Совет: не переваривайте печень — иначе будет сухой. И дайте салату постоять в холоде час: вкус раскроется полностью. Готовьте — и делитесь в комментариях, как у вас получилось 🥒 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода