🥒 БИТЫЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ И АРАХИСОМ — салат без ножа и хлопот
🥒 БИТЫЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ И АРАХИСОМ — салат без ножа и хлопот Пока теплица ещё даёт последние огурцы — самое время для этой закуски. Резать аккуратно не нужно: просто раздавите овощ плоской стороной ножа или ладонью — так он лучше впитает заправку. ✅ Надо: — огурцы — 600 г — чеснок — 2–3 зубчика — соевый соус — 2 ст. л. — арахис — горсть — уксус (лучше рисовый) — 1 ст. л., масло, щепотка сахара 🔪 Огурцы разбейте, посолите, дайте стечь 10 минут. Смешайте соевый соус, уксус, сахар, давленый чеснок и масло. Залейте огурцы, сверху — поджаренный арахис. 🌿 Подавайте сразу: к рису, картошке или как лёгкую закуску. И не забудьте — последние огурцы с грядки лучше пустить именно в такой салат, а не в банки. Сохраняйте рецепт и делитесь, с чем у вас огурцы идут лучше всего 👇 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода