Сухая смесь для зимнего чая — лето в банке 🍎🍐
Сухая смесь для зимнего чая — лето в банке 🍎🍐 Пока сушилка свободна, самое время заготовить ароматный чай из дачного урожая. Зимой откроете баночку — и пахнет яблоками, грушами и летом. Что взять: ▫️ яблоки — 3 шт. ▫️ груши — 2 шт. ▫️ апельсин — 1 шт. ▫️ клюква — 100 г ▫️ шиповник сушёный — 50 г ▫️ корица — 2 палочки, бадьян — 2 звёздочки Как готовить: • Яблоки и груши нарежьте тонкими ломтиками без сердцевины, апельсин — кружочками. • Разложите фрукты и клюкву в один слой и сушите при 55–60 °C до полного высыхания. Ягоды сохнут дольше. • Остудите, добавьте шиповник, корицу и бадьян, перемешайте. • Пересыпьте в сухую стеклянную банку с плотной крышкой. Заваривание: 2–3 ст. л. на 500 мл горячей воды, настоять под крышкой 15–20 минут. Для насыщенности проварите смесь 5–7 минут. ⚠️ Главное — просушить всё до конца, иначе смесь заплесневеет. Храните в тёмном прохладном месте. 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода