🍆🍅 Рататуй — сезонная сказка в одной сковороде! 🍆🍅 — 30 сентября 2026 г. в 02:00:03.669
🍆🍅 Рататуй — сезонная сказка в одной сковороде! 🍆🍅 Мамочки, когда после работы хочется чего‑то вкусного, но без суеты — вот он, идеальный вариант! 😍 Рататуй из сезонных овощей — это и красиво, и полезно, и дети обычно едят охотнее, ведь тут столько ярких красок. 💛 А главное — всё просто: нарезал, потушил, и ужин готов! ✨ ─── 📋 Ингредиенты . • баклажан — 1 шт. 🍆; • кабачок — 1 шт. 🥒; • помидор — 2–3 шт. 🍅; • болгарский перец — 1 шт.🫑; • лук репчатый — 1 шт. 🧅; • чеснок — 2 зубчика 🧄; • оливковое масло — 3 ст. л. 🫙; • соль, перец — по вкусу; • прованские травы — 1 ч. л. 🌿; • свежая зелень для подачи — пучок 🌿. ─── 👩🍳 Как приготовить : 1. Нарезка.Баклажан, кабачок,помидор (желательно одинакового диаметра) нарежь тонкими кольцами примерно одинакового размера — так они приготовятся одновременно. Баклажан можно слегка посолить и оставить на 5 минут, чтобы ушла горечь, потом промокни салфеткой. 🔪 2. Соус.В разогретом масле обжарь лук до прозрачности, добавь измельчённый чеснок , болгарский перец ,протерный помидор , добавь специи, соль .Протуши .Затем перебей все блендером и вылей смесь на дно в формы 🧅🧄 3. Добавляем овощи. Сложи овощи в форму чередую баклажан,кабачок,помидор 🍆🫑🥒🍅 4. Специи. Сверху посыпь прованскими травами и отправляй в духовку на 40 минут 🌿 5. Финальный штрих. Достань из духовки . Посыпь свежей зеленью перед подачей. 🌿✨ Подавай как самостоятельное блюдо или с кусочком цельнозернового хлеба — получится сытно и по‑домашнему уютно. 🍞 Подписывайся на канал «Вкусно и выгодно» — тут только проверенные рецепты, которые реально хочется готовить снова и снова! 👇 https://max.ru/channel_gotovimsami https://t.me/gotovimeconomim