Греческий салат: ресторанный вид за копейки 🥗💰
Греческий салат: ресторанный вид за копейки 🥗💰 Ингредиенты (на 2 порции): 🥒Огурцы — 2 шт. 🍅Помидоры — 3 средних *🧅Красный лук — половина средней луковицы 🫑 Болгарский перец — половинка (желтый или зеленый для цвета) 🫒 Маслины без косточек — большая горсть 🧀Фета или брынза — 150 г (лайфхак: адыгейский сыр, сбрызнутый соленой водой, работает так же) 🧀 🫗 Заправка: оливковое масло (или хорошее пахучее подсолнечное), сок половины лимона, щепотка орегано и черного перца. Приготовление (3 минуты ⏱️): 1. Крупно рубим овощи кубиком примерно 2×2 см. Складываем в миску. Не мельчим! ✂️ 2. Лук режем тонкими полукольцами. Добавляем целиком маслины. 3. Главный секрет текстуры: сыр НЕ режем ножом и НЕ крошим руками заранее. Кладем цельным пластом поверх салата прямо перед подачей. 🥄 4. Смешиваем масло с лимонным соком и орегано, поливаем сверху. Перец добавляем в самом конце. Лайфхаки канала «Вкусно и выгодно»: * 🌿 Орегано лучше растереть между ладонями — аромат будет ярче, чем из пакетика. * 🧂 Если фета слишком соленая, вымочите ее 10 минут в молоке или воде. * 🔪 Чтобы красный лук не горчил, обдайте его кипятком на 30 секунд, а затем промойте ледяной водой. * 💸 Стоимость одной большой порции выйдет около 80–100 рублей против 400 в кафе. Подписывайся на наш канал👇 https://max.ru/channel_gotovimsam https://t.me/gotovimeconomim