РС
Рецепты старые без видео + современные с видео
Еда и рецепты · 17 сентября 2026 г.
Фаршированный перец.
Фаршированный перец. 1 кг разноцветного болгарского перца, зелёный, жёлтый, красный, 300 грамм моркови, 1 свёкла 1 луковица. Маринад: 1 л воды, 1 столовая ложка соли 0,5 столовой ложки сахара 2/3 чайной ложки лимонной кислоты Натереть на крупной тёрке морковь, свёклу, мелко нарезать лук, смешать. Начинить этой смесью очищенный перец. Готовим маринад, в воду добавляем соль, сахар, лимонную кислоту, доводим до кипения. Перцы укладываем в стерилизованные банки, заливаем рассолом, стерилизуем 30 минут, закатываем, остужаем, убираем на хранение.
25 просмотров